Je n'ai pas aimé la photo avec le bécard (saumon qui a déjà frayé et survécu).
Je croyais qu'ils devaient être remis à l'eau avec précaution.
Interdit ou pas, c'est une question d'éthique, un ravalé, ça se remet à l'eau
Surtout quand on charge comme il le font en alevinage.
En effet, ce saumon mâle s'est reproduit cet hiver. Contrairement à ses congénères (la majorité des ravalés sont des femelles), il a survécu, se nourrissait et serait reparti vers la mer pour ensuite après une deuxième montaison se reproduire à nouveau.
Un tel poisson est beaucoup plus intéressant qu'un smolt car sa taille, sa puissance, ses expériences font qu'il a beaucoup plus de chances qu'un jeune de revenir sur la frayère qui l'a vu naître.
De plus, amaigri, efflanqué, je doute que la chair soit aussi délicate que souhaité
Dernière modification par SPO: 4 mai 2009 - 17:51_________________
On a les poissons qu'on mérite...