Du mercure dans les truites de montagne...
Les PCB dans les truites de plaine ...
J'ai déjà constaté des différences de goût dans les truites mais je pense que c'est plus lié à l'alimentation du poisson qu'à la pollution du cours d'eau.
Personnellement je trouve que les truites du
Gave autour de Lourdes n'ont pas de goût pourtant "il parait" que l'eau est propre.
Sinon dans le 64, niveau qualité des eaux le Luy est le meilleur élève et l'Ousse a le bonnet d'âne ...
Autre info, semaine dernière dans le Bouès au niveau d'Orieux (65), un tracteur s'est renversé au niveau du pont et l'huile s'est vidé dans le cours d'eau ...